أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، أن تعليمات تتبع الغذاء لسنة 2024، تهدف إلى متابعة سلسلة توريد وتزويد الأغذية من المصدر حتى الوصول إلى المستهلك، والتأكيد على جودة ومأمونية الغذاء المتداول وصلاحيته للاستهلاك.
وأضاف مهيدات خلال افتتاح فعاليات ورشة عمل لعرض تعليمات تتبع الغذاء لسنة 2024 وآلية تطبيقها، أن تطبيق التعليمات يهدف إلى توفير معلومات واقعية عن مخزون المواد الغذائية في المملكة، مشيرا إلى الأبعاد الاقتصادية للتعليمات وانعكاسها على الاقتصاد الوطني وبما يتواءم مع رؤية التحديث الاقتصادي من حيث زيادة صادرات المنتجات الغذائية الأردنية إلى الأسواق العالمية وتعزيز الموثوقية في المنتج الغذائي الأردني، ما يدعم المنشآت والمصانع الغذائية الوطنية.
من جهته، أكد الوزير المفوض التجاري في سفارة جمهورية مصر العربية في الأردن عمرو هزاع، عمق العلاقات الثنائية بين البلدين الشقيقين بجهود قيادة البلدين والتطلع المستمر نحو التكامل الصناعي والتجاري في عدة قطاعات منها الغذاء والدواء، مشيرا إلى أنه سيكون هناك مزيد من التعاون المشترك بين المؤسسة ونظيرتها المصرية، الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مبديا الاستعداد التام لتعزيز التعاون الثنائي.
وتضمنت الورشة التي نظمتها مديرية الغذاء بحضور مدير المديرية المهندس أمجد رشايدة، عرضًا تقديميًا حول تطبيق التعليمات، وعرض دليل إرشادي للتعليمات جرى توزيعه على الحضور تضمن شرحا حول أهداف تعليمات التتبع ونطاق تطبيقها ودور كل جهة من الجهات المعنية بتطبيقها بما في ذلك المؤسسة والمسؤول عن المنشأة والمنشآت الغذائية، والمعلومات والبيانات اللازمة ضمن سجلات نظام التتبع وعمليات السحب والاسترجاع، حيث تم تقديم العرض من قبل رئيس شعبة تسجيل وتتبع الغذاء في قسم المعلومات المهندسة أدما الوقفي.
كما تضمنت الورشة عرضا لتجربة أحد المصانع الأردنية في تطبيق نظام التتبع وتصدير المنتجات الغذائية الأردنية إلى الأسواق العالمية وعرض واقع الحال في الأردن في ما يخص تطبيق وتصميم وتنفيذ نظام تتبع.
--(بترا)