أجرى علماء في سيبيريا دراسة موسعة على البرقوق، كشفت عن احتوائه على نحو 160 مركبا مهما، من بينها مواد جرى رصد بعضها للمرة الأولى، بما في ذلك الإيبوبروفين.

وأشار كيريل غولوخفاست، أستاذ العلوم البيولوجية في أكاديمية العلوم الروسية، إلى أن تقييم البرقوق كان يقتصر حتى وقت قريب على محتواه من مضادات الأكسدة، التي تؤدي دورا مهما في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي وتحييد الجذور الحرة. إلا أن الدراسة الجديدة كشفت، للمرة الأولى، عن وجود الإيبوبروفين، وهو مركب معروف بخصائصه الخافضة للحرارة.

وقال: "من المعروف أن بعض أنواع التوت، مثل العليق (Rubus)، تُستخدم لخفض الحرارة بفضل احتوائها على مركبات تؤدي هذا الدور بشكل لطيف. والإيبوبروفين مادة مضادة للالتهابات، لذلك يمكن اعتبار البرقوق امتدادا لمجموعة العلاجات الطبيعية المعتدلة".

برقوق كجفف

وتجدر الإشارة إلى أن دراسات سابقة أفادت بأن البرقوق المجفف يحتوي على مركبات حيوية مفيدة تؤثر في تركيب ونشاط ميكروبيوم الأمعاء، ما ينعكس إيجابا على صحة الإنسان.

المصدر: فيستي. رو